Pumpkin Spice Latte

Hozzávalók 4 személyre:

• 100 gramm sült sütőtök vagy 1 doboz babapüré (nem vicc! nagyon finom)
• 2 kiskanál fahéj
• fél teáskanál őrölt szegfűszeg
• fél teáskanál őrölt szegfűbors
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 teáskanál vanília aroma
• tejszínhab

A szirup elkészítése:

1. Minden hozzávalót tegyél egy lábosba, majd alaposan keverd össze őket.
2. Közepes hőfokon kezd el melegíteni a szirupot, majd hagyd annyira felmelegedni, hogy apró buborékok jelenjenek meg a tetején. Fontos azonban, hogy csak főzzük és ne forraljuk!
3. Majd vedd lejjebb a lángot és gyakori kevergetés mellett főzd további 10-15 percig, amíg kissé besűrűsödik.
4. Végezetül öntd egy tároló üvegbe és hagyjuk kihűlni. Hidegen az állaga is sokkal sűrűbb lesz, igazi sziruppá válik.

Pro tipp 1 adagra:

Felmelegített tejben keverd el az instant vagy már lefőzött kávét, adj hozzá 1 teáskanál szirupot és ízlés szerint nádcukrot, majd egy turmixba/blenderbe mixeld össze, végül öntsd ki kedvenc Tumblebee tumbleredbe.
Egy kis tejszínhab a tetejére, igény szerint fahéjszórás és kész a házi pumpkin spice latte élmény.